Invitan a la III Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición
Publicado el 27/09/2019
La Facultad de Ingeniería y Tecnología de la Universidad de la Cuenca del Plata invita a la III Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición, que se llevará a cabo el viernes 4 de octubre en la sede Goya, ubicada en Corrientes 57. La misma es gratuita y está destinada a estudiantes de Lic. en Nutrición, carreras afines, profesionales de la salud y público interesado.
La actividad tiene como objetivo difundir la producción científica entre los estudiantes, así como también formar a los futuros profesionales con una sólida base humanista-científica, con espíritu innovador, creativo y emprendedor. Además, estimular en los estudiantes el interés por la participación en actividades científicas, vinculadas a la investigación y a los proyectos de extensión.
A continuación se informa el programa de la III Jornada Científica de Estudiantes de Nutrición:
08:30 – 08:45 Acreditación de disertantes y expositores
09:00 – 09:15 Apertura
09:15 – 11:10 Exposiciones
- Aflatoxinas en cultivos agrícolas y sus efectos carcinógenos.
- Lineamientos sobre nutrición deportiva.
- Contenido de sodio y azúcares libres en jugos de frutas comerciales.
- Calcio y vitamina D: nutrientes críticos en la edad menopáusica y posmenopáusica.
- Percepción materna del estado nutricional de niños entre 2 y 4 años de edad que asisten al jardín maternal Rincón de Luz de Goya, Corrientes en abril de 2019.
11:10 – 11:30 Coffee break
11:30 – 12:00 Exposiciones
- El sentido social del gusto… ¿es construcción posible?
- El consumo de sal y su incidencia en el síndrome metabólico.
- Las controversias entre actividad física y alimentación para combatir el sobrepeso.
- Rotulación y envasado de los alimentos según el código alimentario argentino
dips de vegetales y nachos aptos para celiaquía.
- Tapas de empanadas aptas para vegetarianos
12:00 – 12:45 Exposiciones
- Nutrición y cerebro: tratamiento nutricional en autismo
- El sueño y su relacion con la obesidad y el rendimiento académico
12:45 – 13:00 Entrega de premios – Clausura